Prajitura turnata cu branza de vaci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata
Prajitura turnata cu branza de vaci

Ingrediente

  • -2 oua intregi
  • -9 linguri zahar
  • -9 linguri ulei
  • -9 linguri lapte
  • -12 linguri faina
  • -1 lingura de praf de copt
  • Umplutura:
  • 500 g branza de vaci se amesteca cu 4 oua,
  • un praf de sare,
  • 5 linguri de gris si o mana buna de stafide;
  • se lasa deoparte si se adauga 5-6 linguri de zahar (sau dupa gust) si un plic de zahar vanilat numai inainte de a o pune peste aluat (deci cand prima jumatate din portia de aluat a fost coapta 10-12 minute)

Mod de preparare

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedant alternnnd cu laptele. Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura dar sa fie mai gros decat cel de clatite.

Se unge tava cu unt si se presara cu faina. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la (180C) in cuptor preincalzit.

Se scoate si se pune branza sau merele, se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru 40minute.

Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie cand este racita complet.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici