Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Name: Prajitura rasturnata cu visine si caise
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 10 portii
Ingredients: 6 oua; 100 g zahar; 50 ml ulei; 200 ml lapte; 300 g faina; un plic praf de copt; 500 g visine; 500 g caise; 50 g unt; 150 g zahar

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
100 g zahar
50 ml ulei
200 ml lapte
300 g faina
un plic praf de copt
500 g visine
500 g caise
50 g unt
150 g zahar

Mod de preparare

Spalam bine caisele si visinele. Scoatem samburii si taiem caisele cuburi mai mari. Distribuim untul intr-o tava, asezam visinele si caisele peste unt si apoi presaram cele 150 g zahar. Introducem tava la cuptor pana pregatim blatul.

Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam uleiul, apoi laptele, mixand in continuare. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine.

Soatem tava din cuptor, turnam copozitia de blat si introducem tava din nou la cuptor pana se coace blatul. Facem testul cu scobitoarea.

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o rasturnam pe un platou. Se poate orna cu frisca sau alta crema. Noi am servit-o asa simpla, fara frisca sau alta crema.