Prajitura Rapida cu Dovleac

Complexitate
redusa
Prajitura Rapida cu Dovleac

Ingrediente

  • Umplutura:
  • -1-1,2 kg dovleac de placinta
  • -130 g zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • -2 lingurite scortisoara
  • -1 lingurita esenta de rom
  • -1 mana stafide
  • -1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • -zeama de la ½ lamaie
  • -1 mana nuci, taiate grosier
  • -cateva cubulete de mar si / sau gutuie, optional
  • Blat:
  • -150 g faina
  • -150 g gris
  • -150 g zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 ½ plic praf de copt
  • Altele:
  • -100 g unt / margarina
  • -20 g zahar
  • -250 ml suc de mere / compot, de orice fel
  • -zahar tos / zahar pudra, pentru servit (optional)

Mod de preparare

Umplutura
Curatati dovleacul de coaja si seminte, apoi dati dovleacul pe razatoarea mare si puneti-l intr-un bol.
Adaugati zaharul, zaharul vanilat, scortisoara, esenta de rom, stafidele, coaja si zeama de lamaie, nucile si optional, cubulete de mar sau gutuie.
Omogenizati si lasati in asteptare pana se topeste zaharul. Intre timp, pregatiti blatul.

Blat
Amestecati intr-un bol faina cernuta impreuna cu praful de copt, grisul, zaharul si zaharul vanilat.
Puneti la topit untul / margarina cu 20 g zahar si lasati pana ce zaharul este topit, amestecand. Turnati imediat compozitia intr-un vas termorezistent / tava.

Presarati uniform deasupra ½ din compozitia cu faina si nivelati-o.
Puneti deasupra umplutura, presati-o bine cu spatula, presarati uniform restul de compozitie cu faina si nivelati din nou.
Turnati deasupra compotul sau sucul de mere.

* Daca nu aveti compot sau suc de mere, puteti folosi un amestec din apa, zahar si zeama de lamaie (lichid sa fie).

Dati la cuptorul preincalzit, pentru cca 40-50 min, la 170 grade sau pana ce prajitura este coapta (trece testul cu scobitoarea) si este frumos rumenita.
Lasati sa se racoreasca putin in tava.

Serviti feliata, presarata cu putin zahar tos sau pudra.
Este la fel de buna, atat calda, cat si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb
Cele mai apreciate rețete
Prajitura rasturnata cu visine si caise
1
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Inghetata de trandafiri si banane
2
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
3
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
4
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Prajitura cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Parteneri
Placinta cu ceapa verde
Bucataras.RO

Placinta cu ceapa verde

Multumesc Dya ptr inspiratie...Am plecat de la reteta ei , schimband cate ceva ...A iesit o bunatate !!!

Placinta cu ceapa verde
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.