Prajitura Rapida cu Dovleac

Complexitate
redusa
Prajitura Rapida cu Dovleac

Ingrediente

  • Umplutura:
  • -1-1,2 kg dovleac de placinta
  • -130 g zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • -2 lingurite scortisoara
  • -1 lingurita esenta de rom
  • -1 mana stafide
  • -1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • -zeama de la ½ lamaie
  • -1 mana nuci, taiate grosier
  • -cateva cubulete de mar si / sau gutuie, optional
  • Blat:
  • -150 g faina
  • -150 g gris
  • -150 g zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 ½ plic praf de copt
  • Altele:
  • -100 g unt / margarina
  • -20 g zahar
  • -250 ml suc de mere / compot, de orice fel
  • -zahar tos / zahar pudra, pentru servit (optional)

Mod de preparare

Umplutura
Curatati dovleacul de coaja si seminte, apoi dati dovleacul pe razatoarea mare si puneti-l intr-un bol.
Adaugati zaharul, zaharul vanilat, scortisoara, esenta de rom, stafidele, coaja si zeama de lamaie, nucile si optional, cubulete de mar sau gutuie.
Omogenizati si lasati in asteptare pana se topeste zaharul. Intre timp, pregatiti blatul.

Blat
Amestecati intr-un bol faina cernuta impreuna cu praful de copt, grisul, zaharul si zaharul vanilat.
Puneti la topit untul / margarina cu 20 g zahar si lasati pana ce zaharul este topit, amestecand. Turnati imediat compozitia intr-un vas termorezistent / tava.

Presarati uniform deasupra ½ din compozitia cu faina si nivelati-o.
Puneti deasupra umplutura, presati-o bine cu spatula, presarati uniform restul de compozitie cu faina si nivelati din nou.
Turnati deasupra compotul sau sucul de mere.

* Daca nu aveti compot sau suc de mere, puteti folosi un amestec din apa, zahar si zeama de lamaie (lichid sa fie).

Dati la cuptorul preincalzit, pentru cca 40-50 min, la 170 grade sau pana ce prajitura este coapta (trece testul cu scobitoarea) si este frumos rumenita.
Lasati sa se racoreasca putin in tava.

Serviti feliata, presarata cu putin zahar tos sau pudra.
Este la fel de buna, atat calda, cat si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
2
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Prajitura cu foi si gem de prune
3
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Branzoaicele Bunicii
4
Dulciuri

Branzoaicele Bunicii

Branzoaicele Bunicii
Prajitura Valurile Dunarii
5
Dulciuri

Prajitura Valurile Dunarii

Prajitura Valurile Dunarii
Parteneri
Copanele de pui cu cartofi aromati la cuptor
Bucataras.RO

Copanele de pui cu cartofi aromati la cuptor

Copanele de pui cu cartofi aromati la cuptor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii