Pregatirea blatului:
Dizolvati bicarbonatul in ceaiul caldut.
Adaugati restul ingredientelor si amestecati.
Puneti faina pana obtineti un aluat de consistenta celui pentru chec.
Coaceti in tava (25/35cm), imbracat cu hartie de copt, la foc mediu, timp de 40 de minute. Lasati blatul sa se raceasca apoi taiati marginile si taiati in bucati potrivite. Taiati apoi fiecare bucata in jumatate, pe orizontala.
Pregatirea siropului:
Caramelizati zaharul apoi turnati apa si lasati sa fiarba pana rezulta un sirop. Lasati sa se raceasca si apoi puneti esenta de rom.
Pregatirea cremei:
Caramelizati zaharul si stingeti cu o cana de apa. Cand caramelul s-a dizolvat complet, adaugati amidonul desfacut intr-o jumatate de cana cu apa rece.
Amestecati continuu ca sa nu se formeze cocoloase si fierbeti aprox 10 minute pe foc mic, pana obtineti o crema groasa.
Luati crema de pe foc si amestecati-o cu un pachet de margarina.
Acoperiti cu folie alimentara (ca sa nu faca coaja).
Lasati sa se raceasca.
Asamblarea prajiturii:
Insiropati fiecare bucatica de blat (cate o lingura de sirop este suficienta), apoi puneti o lingura cu crema si puneti deasupra restul blatului, insiropat de asemenea.
Se serveste dupa ce ati tinut-o cateva ore la frigider - ca sa se intareasca bine crema si sa se patrunda aromele.
Pofta buna!
Dovleceii pane sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice masa. Preparati din felii subtiri de dovlecei, trecute prin...
Dovlecei pane - un aperitiv deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorCheesecake cu lamaie si menta - un desert racoritor si cremos, perfect pentru zilele calde de vara. Aceasta reteta fara...
Cheesecake cu lamaie si mentaImi doream de ceva timp sa pregatesc acest tort, mai ales ca eu sunt o mare fana a eclerelor! Acum a fost o ocazie buna sa il...
Desert tort profiterol cu crema de vanilie si ciocolata cu cafeaO inghetata foarte buna!
Inghetata frantuzeasca de vanilieIncearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Comentarii