Albusele se bat spuma, se adauga zaharul apoi galbenusele laptele uleiul si faina , praful de copt si condimentele.
O tava de aragaz se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se toarna compozitia si apoi se aseaza visinile aproape una de alta fara a se suprapune. Se pot folosi si caise , prune sau chiar capsuni.
Se da la cuptor la foc mediu spre slab si se lasa pana se coloreaza. Pentru a verifica daca e coapta se incearca cu o scobitoare care se baga in aluat. Daca iese uscata e gata.
Cand se scoate din cuptor se pudreaza cu zahar pudra. Se taie patrate.
Se servesc atat calde cat si reci.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de prune
Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu