Prajitura cu racoritoare

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • BLAT:
  • 6 oua
  • 5 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 6 linguri de zahar
  • 100 ml ulei,
  • 1/2 praf de copt
  • CREMA:
  • 300 g de marga
  • 500 g de branza de vaci,
  • 300g de zahar pudra
  • coaja de lamaie
  • Glazura:
  • 2 budinci vanilie
  • 700 ml suc acidulat
  • 2 linguri de zahar

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul,se adauga restul ingredientelor. Albusurile se bat spuma si se adauga la sfarsit.

Marga, zaharul ,coaja de lamaie se freaca bine apoi se adauga branza. Se intide pe blat.

Praful de budinca se amesteca cu zaharul si sucul acidulat. Se fierb pe foc mic pana se ingroasa.

Se lasa putin sa se raceasca (nu mult ca se intareste)apoi se pune peste crema.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)