Prajitura cu Prune

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Ingrediente

● Pentru o tava medie, din care se pot taia aprox 16-20 buc Avem nevoie de:

● 600 g prune (eu am avut prune bistrite, fara samburi

● puse la congelator, special pentru prajitura, pe care le-am decongelat, pus la scurs, desfacute in jumatati si apoi trecute prin faina)

● 400 g faina

● 4 oua

● 250 g zahar

● 1-2 plicuri zahar vanilat

● 5 linguri ulei

● 150 g iaurt

● 2 lingurite coaja rasa de lamaie

● faina alba pentru prune

● zahar praf

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Ouale se bat cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste tot zaharul si se obtine o crema groasa ca o smantana.

Se adauga cate putin ulei si iaurt, coaja rasa de lamaie si in ploaie, faina cernuta.

Se amesteca usor, de jos in sus, si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Deasupra se aseaza uniform prunele (trecute prin faina).
Se da la cuptorul incins, la foc potrivit, 30-40 min. sau pana este coapta si rumenita frumos.

Dupa ce s-a racit putin se pudreaza cu zahar praf.

Se lasa sa se raceasca, apoi se poate taia si servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Prune" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua