Prajitura cu nuca

Complexitate
redusa
Prajitura cu nuca

Ingrediente

  • Blatul
  • 200 gr unt sau margarina
  • 150 gr zahar pudra
  • 100 gr faina
  • 2-3 linguri cacao
  • 200 grnuci macinate sau alune
  • jumatate lingurita bicarbonat
  • 1 plic praf de vanilie
  • 6 albusuri
  • Glazura
  • 6 galbenusuri
  • 200 gr zahar pudra
  • ciocolata pentru ras deasupra

Mod de preparare

Se amesteca untul sau margarina cu zaharul bine ,pana devine o crema, se adauga, nucile, cacao, faina, jumatate lingurita de bicarbonat, se amesteca si apoi se pun albusurile batute spuma.

Se amesteca incet iar apoi se pune totul in tava unsa cu unt si tapetata de faina (sau cu hartie de cuptor), la foc potrivit.
Intre timp facem glazura , batem cu mixerul bine galbenusurile cu zaharul, pana cand devine o crema.

Dupa circa 15 minute , scoatem tava din cuptor si turnam glazura deasupra, intindem si nivelam incet cu o lingura pe toata suprafata, apoi o punem iar in cuptor, facem focul mai mic si o mutam in partea de sus a cuptorului.

Se mai tine circa 25 minute, micsorand putin din foc, verificam ca glazura s-a intarit bine. Scoatem din cuptor prajitura si radem asa calda cum este, ciocolata, apoi taiem imediat, asa calda.
Ca sa evitam sa nu se rupa glazura deasupra, taiem calda cu un cutit ascutit bine, procedand foarte incet.

Tava sa fie de marime normala, circa 36/28 cm.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
1
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Prajitura rasturnata cu visine si caise
2
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Cheesecake cu afine - cremos si racoritor
4
Dulciuri

Cheesecake cu afine - cremos si racoritor

Cheesecake-ul cu afine este o imbinare minunata intre cremozitatea fina branzei de vaci si prospețimea zemoasa a afinelor.

Cheesecake cu afine - cremos si racoritor
Bors cu loboda rosie, reteta de post
5
Borsuri, supe, ciorbe

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Bors cu loboda rosie, reteta de post
Parteneri
Ciocanele de pui in crusta de susan servite cu piure de cartofi
Bucataras.RO

Ciocanele de pui in crusta de susan servite cu piure de cartofi

"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" La aceste preparate am folosit doua amestecuri...

Ciocanele de pui in crusta de susan servite cu piure de cartofi
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti