Prajitura cu Mere, Dovleac Sau Gem

Postat pe: 06-01-2010
(0)

Ingrediente

Pentru blat:
1 cana jumatate de zahar
1/2 cana ulei
1 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie sau otet
1 plic zahar vanilat
1 cana jumatate apa minerala
un praf de sare
cca 1/2 kg de faina
Umplutura poate fi din:
dovleac
jumate kg de dovleac dat pe razatoarea mare
zahar dupa gust
scortisoara
un praf de sare
din mere sau gem

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Intr-un castron mai mare se amesteca ingredientele pentru blat pe rand, incorporand uleiul in zahar, apoi praful de copt stins in zeama de lamaie, zaharul vanilat, apa minerala cu sarea si la sfarsit faina amestecand cu telul sau mixerul pt a nu se face cocoloase. Aluatul trebuie sa fie de consistenta unui aluat de chec, care curge.

In tava cuptorului unsa cu ulei si tapetata cu faina, se niveleaza jumate din cantitatea de aluat, se baga in cuptorul incins in prealabil. Cat timp sta aluatul la cuptor la foc mic pana se coace si se intareste, fara sa se arda, pregatim pe foc dovleacul cu zaharul si scortisoara, la foc mic, pana se inmoaie si scade lichidul care se lasa din dovleac. (si la mere se procedeaza la fel).

Se scoate din cuptor blatul copt, peste care se adauga umplutura astfel preparata (sau gemul) si se intinde bine, dupa care se aseaza aluatul ramas, astfel incat sa fie tot dovleacul acoperit, dupa care se baga din nou la cuptor, tot la foc mic, pana se rumeneste.

Se presara zahar pudra cu vanilie sau simplu. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie.
Totul se masoara cu o cana de 250-300 ml.

Este o prajitura foarte usoara si gustoasa, care merge foarte bine dimineata cu ceai cu lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Mere, Dovleac Sau Gem" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Mere, Dovleac Sau Gem