Prajitura cu Mere (9)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -6 linguri zahar
  • -6 linguri ulei
  • -6 linguri lapte
  • -2 oua intregi
  • -1 lingurita amoniac
  • -faina
  • Umplutura:
  • -2 kg mere (2,5 kg)
  • -200-300g zahar
  • -1 lingurita scortisoara (pudra)
  • -cateva linguri unt sau ulei
  • -2 plicuri zahar vanilat (dupa preferinta)

Mod de preparare

Merele bine spalate se rad pe razatoare, se storc (dar nu foarte tare) si se calesc cu putin unt, amestecand mereu. Cand au scazut bine se pune zaharul si se mai lasa pe foc pana se topeste. Se trage deoparte se adauga scortisoara (si/sau vanilia) se omogenizeaza si se pastreaza la cald.

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele si se adauga atata faina, pana rezulta un aluat pe care il poti intinde.
Se fac 2 foi care se coc pe fundul tavii, unse cu putin unt.
Pe una dintre foi se presara zahar pudra, imediat ce a fost scoasa din cuptor.

Merele caldute se pun intre foi (cea cu zahar este deasupra), se acopera cu un servet si se lasa sa stea 1 ora, dupa care se pot servi.
Merele trebuie sa fie puse neaparat caldute intre foi si prajitura trebuie acoperita cu servet si lasata 1 ora inainte de a se taia, deoarece foile in acest timp se inmoaie si cresc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Supa de curcan cu galuste
4
Lasagne
5
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Prajitura cu iaurt si capsuni
Bucataras.RO

Prajitura cu iaurt si capsuni

O prajitura parfumata, usor umeda si deliciosa ! Reteta am gasit-o pe blogul Licutei Marin si ne-a placut foarte mult! Am sa...

Prajitura cu iaurt si capsuni
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare