Prajitura cu Mere

Complexitate
redusa
Prajitura cu Mere

Ingrediente

  • Umplutura
  • -2 kg mere
  • -zeama de lamaie
  • -1 cubulet de unt / 2-3 linguri ulei
  • -2 pliculete zahar vanilat
  • -1-2 lingurite scortisoara pudra sau dupa gust
  • -2-3 linguri zahar sau dupa gust
  • in functie de cat de dulci sunt merele
  • Blat
  • -1 cana gris
  • -1 cana faina
  • -1 cana lapte praf
  • -1 cana zahar
  • -1 praf de sare
  • Altele
  • -1 pachet de unt
  • -zahar pudra
  • pentru ornat

Mod de preparare

Puneti untul in congelator.

Umplutura
Radeti merele, curatate de coaja si casuta samburilor, pe razatoarea cu ochiuri mari si stopiti cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

Caliti merele in unt / ulei, doar cat sa se inmoaie putin, fara sa scadeti prea mult din zeama lasata.

Adaugati zaharul vanilat, scortisoara, zaharul (dupa gust), amestecati bine pana ce zaharul este topit si dati deoparte.

Blat
Amestecati grisul, faina, laptele praf, zaharul, sarea intr-un bol mare si omogenizati bine.

Intr-un vas termorezistent radeti ½ din untul scos de la congelator, incercand sa-l repartizati uniform.

Acoperiti cu 1/2 din amestecul cu gris, turnati merele si nivelati.

Presarati uniform restul de prafuri si radeti deasupra cealalta jumatate de unt.

Dati la cuptorul preancalzit pentru aproximativ 30- 35 min, la 180 grade sau pana ce prajitura este coapta si blatul format deasupra se aureste frumos.

Lasati la racit in vasul termorezistent.

Serviti portionat, presarat cu zahar pudra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Tort Racoros
4
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Piftie de Curcan
5
Aperitive

Piftie de Curcan

Piftie de Curcan
Parteneri
Sfanj (Gogosi marocane)
Bucataras.RO

Sfanj (Gogosi marocane)

Le-am vazut azi dimineata la Jamila si m-au cucerit din start.Multumesc Jamila pentru reteta,sunt foarte usor de...

Sfanj (Gogosi marocane)
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere