Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere

Name: Prajitura cu Mere
Cuisine: Romania
Ingredients: 6-8 mere; 150g de zahar; 5oua; 5linguri de zahar; coaja de lamaie; 2 linguri de ulei de masline; 8 linguri de faina; 1 lingurita de praf de copt; 1 praf de sare

Complexitate

redusa

Ingrediente

6-8 mere
150g de zahar
5oua
5linguri de zahar
coaja de lamaie
2 linguri de ulei de masline
8 linguri de faina
1 lingurita de praf de copt
1 praf de sare

Mod de preparare

Pregatim un caramel din cele 200g de zahar, merele se curata de coaja si se taie maruntel. Cand caramelul este gata asezam merele fara sa luam de pe foc si amestecam pe foc mic, astfel caramelul incorporeaza merele care se topesc usurel.

Batem ouale impreuna cu cele 5 linguri de zahar si cu praful de sare, adaugam uleiul de masline, amestecam faina cu praful de copt si incorporam usurel cu restul compozitiei.

Varsam peste mere si dam la cuptorul incins la 200 grade C, pana este rumenita. Puteti face incercarea cu scobitoarea.

Serviti calduta alaturi de inghetata de vanilie, cu frisca sau simpla. Pofta buna!