Prajitura cu Menta si Ciocolata Neagra

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu Menta si Ciocolata Neagra

Ingrediente

  • 3 oua
  • 300 gr faina
  • 180 gr iaurt natural / vanilie (eu am pus lapte batut)
  • 280 gr zahar
  • 130 ml sirop de menta
  • 60 gr mac (trebuia nuca de cocos dar nu am avut)
  • 80 gr ulei floarea soarelui
  • 1 plic zahar vanilat sau 1/2 fiola de vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 250 gr ciocolata amara (eu doar 200 gr am avut)

Mod de preparare

Intr-un vas, amestecam faina cu ouale, zaharul, iaurtul, macul (fulgii de nica de cocos), siropul de menta, uleiul de floarea soarelui, zaharul vanilat si praful de copt.Amestecam bine pana obtinem un aluat cu o consistenta fluida si uniforma.

Taiem ciocolata, cu un cutit, in bucati maricele.
Tapetam fundul tavii cu hartie de copt pe care o udam inainte si o stoarcem bine.
Daca nu folositi o forma teflonata, tapetati peretii cu unt si faina iar fundul numai cu hartie de copt uda si stoarsa bine.

Asezam bucatile de ciocolata in tava si turnam aluatul peste ea, tava trebuie sa fie de 33cm x 22 cm; eu am avut o tava mult mai mare din pacate; daca tava mea era cat scria la reteta, stratul de ciocolata era mai inalt.
Asezam bucatile de ciocolata in tava si turnam aluatul peste ea.

Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 190°c pentru 30-40 min minute. Reteta originala este cu 180 grade si 25-30 minute.

Lasam prajitura sa se raceasca (intre timp am fost la zilele Aradului), dupa care o rasturnam pe un platou dreptunghiular si indepartam cu grija hartia de copt. O pudram cu zahar vanilat (sau nu ...), o taiem in patratele sau romburi si o servim.

Este foarte buna, racoroasa insa pt gustul meu este prea dulce, desi din cantitatea de zahar am scos 30 gr. Siropul a fost extrem de dulce si cred ca din aceasta cauza si prajitura este dulceeeee-dulceeee.
Am preluat reteta de pe un blog, mi-a facut cu ochiul pt ca este combinatia care mie imi place foarte mult. Ciocolata neagra si menta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
Prajitura rasturnata cu visine si caise
3
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Inghetata de trandafiri si banane
4
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
5
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Parteneri
Fursecuri marocane cu migdale
Bucataras.RO

Fursecuri marocane cu migdale

By Jamila, decat ca eu le-am facut cu migdale nu susan. Au iesit aproape doua tavi, circa 25 de bucati. Un pic le-am prea...

Fursecuri marocane cu migdale
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti