Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / PRAJITURA CU LAMAIE

PRAJITURA CU LAMAIE

Name: PRAJITURA CU LAMAIE
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Yield: 12 portii
Ingredients: Ingrediente: 300 g unt, 225 gr de zahar, 1 plic de zahar vaniliat, sare, 5 oua, 2 lamai, 375 gr de faina, 2 lingurite praf de copt, 150 gr de zahar pudra, 400 gr de lapte

Portii

Timp pregatire

35 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente: 300 g unt, 225 gr de zahar, 1 plic de zahar vaniliat, sare, 5 oua, 2 lamai, 375 gr de faina, 2 lingurite praf de copt, 150 gr de zahar pudra, 400 gr de lapte

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul si zaharul vanilat pana se obtine o spuma. Se pun ouale unul cate unul si se bate in continuare. Se spala o lamaie si se da pe razatoare coaja si se stoarce. Se incorporeaza sucul de la ea impreuna cu coaja in compozitie. Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga treptat in coca.
se unge o tava cu unt si se toarna compoztia. Ser coace 30-35 minute.
Dupa ce se scoate tava din cuptor cat timp este calduta inca se unge cu zeama de la a doua lamaie amestecata cu zaharul pudra. La racire lamaia devine ca o glazura peste prajitura.