Se mixeaza ouale cu zaharul , mierea de albine si untura.Se pune apoi bicarbonatul stins cu otet, se adauga cate putina faina si se amesteca, apoi cate putin lapte si se amesteca si se continua asa pana iese cmpozitia ca o smantana groasa.
Se unge o tava cu ulei se tapeteaza cu faina si se pune la cuptor pentru 20 minute.
Intre timp se face glazura in urmatorul fel.
se pune apa cu ciocolata pe foc la topit , se adauga zaharul si se lasa sa fiarba 5 minute.
Se da de pe foc si se adauga untul.
Dupa ce s-a copt blatul se scoate din cuptor se lasa putin sa se racoreasca , apoi se taie in patratele si se toarna glazura de ciocolata calduta peste blat., se uniformizeaza si se presara nuca de cocos deasupra.
Se lasa sa se raceasca , se scoate si se pune pe farfurie.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de pruneSe separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu friscaPrajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Comentarii
Adaugă comentariu