Prajitura Cu Dovleac (Bostan) Si Morcov

Mod de preparare

se taie dovleacul cuburi potrivite si se pune la fiert cu putina sare se lasa 20min. se scurge si se face piure, il lasam la racit.
se curata morcovul si il dam pe razatoare

se bat ouale cu zaharul si adaugam uleiul, dovleacul, morcovul, nucile, stafidele(peste stafide se pun 3 ling de rom si se lasa 2-3 min) si scortisoara, se amesteca bine

adaugam praful de copt si faina cernuta, amestecam

ungem tava cu ulei o pudram cu faina, punem aluatul si-l bagam la cuptor pt 40-50 min.

Prajitura cu dovleac (se poate face si de post, se scot ouale din reteta)

Pe aceeași temă:

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Covrigi polonezi dulci (insiropati)

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara