O prajitura usoara, specifica anotimpului. Incerc sa profit din plin de capsunile aromate care se gasesc acum pe piata, iar aceasta prajitura este printre preferatele mele in acest sezon.
Smantana se bate cu 4 linguri de zahar (se poate adauga mai mult zahar pt cine vrea mai dulce) pana se face frisca. Crema Mascarpone se amesteca cu o lingura de zahar, pana se omogenizeaza, se adauga coaja de lamaie, apoi frisca si capsunile proaspete.
Blatul se taie in doua (eu am copt blatul intr-o tava dreptunghiulara, se poate coace si in tava de cozonac si se feliaza pe lungime). Se pune jumatate din crema peste blat, se aseaza peste celalata parte a blatului si se acopera cu restul cremei.
Se da la frigider pentru cateva ore inainte de servire.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAceasta este primul preparat fotografiat cu noul meu aparat foto, de care sunt extrem de incantata, asa ca profit de ocazie...
Rulada din pulpe dezosateIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii