O prajitura usoara, specifica anotimpului. Incerc sa profit din plin de capsunile aromate care se gasesc acum pe piata, iar aceasta prajitura este printre preferatele mele in acest sezon.
Smantana se bate cu 4 linguri de zahar (se poate adauga mai mult zahar pt cine vrea mai dulce) pana se face frisca. Crema Mascarpone se amesteca cu o lingura de zahar, pana se omogenizeaza, se adauga coaja de lamaie, apoi frisca si capsunile proaspete.
Blatul se taie in doua (eu am copt blatul intr-o tava dreptunghiulara, se poate coace si in tava de cozonac si se feliaza pe lungime). Se pune jumatate din crema peste blat, se aseaza peste celalata parte a blatului si se acopera cu restul cremei.
Se da la frigider pentru cateva ore inainte de servire.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii