Prajitura cu bulion

Complexitate
redusa
Prajitura cu bulion

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 10 linguri suc de rosii
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri zahar
  • 400-500g faina
  • 1 lingurita amoniac dizolvat in sucul de rosii
  • Pentru crema:
  • 1/2 l lapte
  • 4 linguri gris
  • 200 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • o lamaie
  • 400 g gem de prune

Mod de preparare

Vestita prajitura cu suc de rosii!!!
Toate ingredientele pentru foi se amesteca si se omogenizeza bine, apoi se lasa la rece aproximativ o ora. Dupa expirarea timpului, se imparte aluatul in 4 si se coc tot atatea foi pe dosul tavii.
Pentru crema, vom proceda astfel: laptele se fierbe cu grisul si se pune la racit. Untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se incorporeaza treptat grisul,lingura cu lingura, amestecand energic dupa fiecare.
La final, adaugam zeama si coaja de lamaie rasa.
Asamblare:foaie-1/2 din cantitatea de crema-foaie-gem de prune-foaie-cealalta jumatate de crema de gris/foaie.
Se taie dupa cateva ore de stat la rece.
Sa aveti spor si pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici