Prajitura cu bulion

Complexitate
redusa
Prajitura cu bulion

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 10 linguri suc de rosii
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri zahar
  • 400-500g faina
  • 1 lingurita amoniac dizolvat in sucul de rosii
  • Pentru crema:
  • 1/2 l lapte
  • 4 linguri gris
  • 200 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • o lamaie
  • 400 g gem de prune

Mod de preparare

Vestita prajitura cu suc de rosii!!!
Toate ingredientele pentru foi se amesteca si se omogenizeza bine, apoi se lasa la rece aproximativ o ora. Dupa expirarea timpului, se imparte aluatul in 4 si se coc tot atatea foi pe dosul tavii.
Pentru crema, vom proceda astfel: laptele se fierbe cu grisul si se pune la racit. Untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se incorporeaza treptat grisul,lingura cu lingura, amestecand energic dupa fiecare.
La final, adaugam zeama si coaja de lamaie rasa.
Asamblare:foaie-1/2 din cantitatea de crema-foaie-gem de prune-foaie-cealalta jumatate de crema de gris/foaie.
Se taie dupa cateva ore de stat la rece.
Sa aveti spor si pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Cea mai buna reteta de salata de vinete

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...

Cea mai buna reteta de salata de vinete
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza