Prajitura cu Branza de Vaci

Mod de preparare

Se bat 10 albusuri spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, faina si vanilia. Se unge tava cu margarina si se adauga jumatate din compozitie, se da la cuptor pana prinde o crusta deasupra aurie nu foarte mult timp deoarece se scoate si se ma da o data la cuptor.

Intre timp branza se amesteca cu iaurtul cele 3 oua, stafidele putin zahar dupa gust nu foarte dulce si se toarna peste compozitia din cuptor, iar cealalta jumatate de compozitie ramasa din prima se pune deasupra asa formandu-se la mijloc crema de branza intre 2 blaturi.
Se serveste cu zahar vanilat sau dupa preferinte chiar si simpla e ffff delicioasa usor de preparat si cred eu pe placul tuturor. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Covrigi polonezi dulci (insiropati)

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara