Prajitura Brigid

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

Blat:
400 g biscuiti
1 pachet margarina
8 galbenusuri
125 g zahar
o cana nuca (zdrobita mai mare putin)
Crema:
8 albusuri
300 g zahar
ness pentru ornat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Blat:
Biscuitii se zdrobesc si se amesteca cu toate ingredientele cu mana, pentru a se incorpora bine. Se unge o tava cu putin ulei si se pune compozitia de blat la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, la foc mic.

Crema:
Albusurile se bat spuma cu putina sare si 100 g de zahar. Intr-un vas se pune restul de zahar (200 g) si se topeste pe foc mic pana devine maroniu. Zaharul topit se toarna peste albusurile batute spuma, mestecand continuu pentru a se lega compozitia. Aceasta compozitie se toarna peste blat si se mai lasa la cuptor aproximativ 15 minute la foc mic (atentie nu se da la foc mai mare pentru ca aceasta crema poate crapa). Dupa ce s-a scos de la cuptor se presara cu ness si se lasa la rece.

Atentie aceasta prajitura se taie cu un cutit incins pe flacara aragazului.
Pofta buna! ! !
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura Brigid" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

biancamaria
•  11.04.2011 17:44:18

multumesc mult.imi place este foarte buna.un pic mia crepat crema dar am so mai fac pana imi reusete.

d_dana_a
•  29.05.2010 16:37:39

Multumesc, sper sa iti placa...

jasmine08
•  12.03.2010 19:56:14

arata delicios...am sa o salvez in cartea mea de bucate...si sper sa o fac cat de curand :D

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura Brigid