Placinta de Dovleac

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 700 g dovleac

● 2 oua

● 1 pahar lapte

● 1 pahar ulei

● 3 linguri zahar pt foi

● 150 g zahar pt umplutura

● faina cat cuprinde (cam 600 g)

● 50 g unt

● 1 praf de copt

● Mirodenii (zahar vanilat, esenta de vanilie)

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Primul pas este acela de a rade dovleacul (eu l-am avut ras si congelat) si de a-l pune intr-o cratita cu zaharul. Acesta se caleste pe foc potrivit, dupa ce il luam de pe foc adaugam esenta de vanilie si il lasam sa se raceasca.

Separat se adauga ouale, laptele, uleiul, zaharul, zaharul vanilat si se amesteca. Punem praful de copt si faina cat cuprinde, apoi framantam aluatul si il impartim in doua, pentru a face doua foi. Intre timp dam drumul la cuptor si ungem o tava cu untul.

Asezam prima foaie intinsa bine, iar dupa acea punem dovleacul (daca acesta si-a lasat zeama, pe prima foaie punem putin gris). Peste dovleac punem cea de a doua foaie si o intepam cu furculita.

Se da la cuptor la foc potrivit. La sfarsit se poate pudra cu zahar.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta de Dovleac" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua