Placinta cu Mere - de Post

Complexitate
redusa
Placinta cu Mere - de Post

Ingrediente

  • 400 gr faina (+75 gr cca pt presarat planseta, sucitorul sau daca e prea moale si lipicios aluatul)
  • 200 gr margarina
  • 7 linguri de apa
  • 1 lingura otet
  • citiva biscuiti pisati sau gris
  • 4 mere taiate cubulete
  • 2-3 linguri de zahar
  • scortisoara
  • stafide
  • miez de nuca taiat cu cutitul (la mine au lipsit toate din inventar de data asta)

Mod de preparare

Se amesteca bine pina devine o coca moale. Se lasa la frigider 30 min. invelita in folie.

Se taie in 2 bucati si din prima se intinde o foaie cu sucitorul cit marimea tavii (a mea era 26x26). Cind intindeti foile va mai fi nevoie de faina pe planseta si pe sucitor. Deci mie mi-au mai intrat vreo 75 gr de faina in plus.

Dupa ce am intins foaia am mai peticit pe la colturi ca asa sunt eu nu stiu sa fac o foaie frumoasa patratzoasa. Am presarat citiva biscuiti pisati si am continuat cu merele taiate bucatele. Cine vrea poate sa le rada, sa le caleasca inainte.. mie imi plac asa puse direct in placinta.

Am acoperit cu cealalta foaie facuta din restul de coca.

Am facut gaurele cu furculita si la cuptorul gata incalzit la temperatura mica pt multa vreme (adica pina devine placinta aurie).
Aluatul este din revista practic "carticica pentru Paste" de acum 1-2 ani.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici