Merele se curata, se rad, se adauga zaharul si se calesc pana scade tot sucul. Spre final, adăugăm si scorțișoară. Le lăsăm să se răcească.
Pentru foi se procedează astfel:
Mixam ouăle cu zahărul, adăugăm laptele treptat, incorporam. La fel procedăm si cu uleiul. Praful de copt il stingem cu otet si-l adaugam si pe el. Apoi, punem făina, lingura cu lingura. când se ingroasa coca, începem sa framantam aluatul cu mâna pana devine elastic.
Împărțim aluatul in doua, din fiecare parte intindem o foaie de mărimea tavii.
In tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt, punem prima foaie, peste asezam merele, nivelam, urmează a doua foaie pe care o intepam cu furculița din loc in loc.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade.
Rece, o pudram cu zahăr si o tăiem in pătrate mai maricele.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii