Se framanta o coca potrivita ce se imparte in patru (in cazul meu atatea foi intra in tava mea). Se intinde cate o foaie din fiecare cocuta si se lasa in asteptare pana la ultima.
Intre timp se prepara branza cu oua si iaurtul pana devine omogena. Eu folosesc iaurt pentru ca sa nu devina aspra compozitia. Dupa care se ia cate o foaie, se intinde compozitia de branza pe ea, se ruleaza cu ajutorul unei coli de hartie, se aseaza in tava, se portioneaza, se stropeste cu ulei si se pun 2-3 oua batute si se introduce tava in cuptorul incins pana se coace si se rumeneste frumos.
Pofta buna!
Mii se scuze pentru lipsa fotografiei cu ingredientele.
Se poate servi ca atare sau pudrata cu zahar sau cu miere de albine.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaDe cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L DigitalO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii