Pere cu Ricotta si Ciocolata

Postat pe: 23-08-2012

(0)

Reteta de
antoniah (167)

Ingrediente

● 2 pere

● 80 g branza ricotta

● 25 g zahar pudra proaspat cernut

● 6 g cacao

● cateva picaturi esenta de vanilie

● 1/2 portocala

● 25 g ciocolata maruntita

● 1 lingura cu migdale maruntite (prajite in prealabil) - cateva frunze de menta pentru decor (optional)

Mod de preparare

- Intr-un bol se mixeaza branza ricotta, zaharul pudra, aproximativ 5 g cacao (dupa preferinta, aceasta cantitate se poate suplimenta), cateva picaturi esenta de vanilie.
- Se adauga ciocolata si se amesteca toate ingredientele.

- Portocala se spala si se taie cateva bucatele de coaja care se maruntesc. Acestea se incorporeaza in amestecul cu branza ricotta pregatit anterior.
- Se stoarce sucul unei jumatati de portocala si se indeparteaza samburii.

- Perele se spala, se decojesc si se taie fiecare in doua jumatati. Se indeparteaza cu grija mijlocul fiecarei jumatati in parte.
- Perele astfel pregatite se stropesc cu suc de portocale.

- Se umple mijlocul fiecarei jumatati de para cu o parte din compozitia pregatita.
- Se adauga la suprafata migdale maruntite.
Reteta apartine cartii ”Easy Dinners - Healthy Recipes - Chocolate Ricotta Filled Pears”.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pere cu Ricotta si Ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe