Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Patratele cu Nuca de Cocos

Patratele cu Nuca de Cocos

Name: Patratele cu Nuca de Cocos
Cuisine: Romania
Ingredients: -300 ml lapte condensat indulcit; -225 g nuca de cocos; -225 g zahar pudra; -arome, dupa gust, optional; -colorant alimentar, optional

Complexitate

redusa

+14

Ingrediente

-300 ml lapte condensat indulcit
-225 g nuca de cocos
-225 g zahar pudra
-arome, dupa gust, optional
-colorant alimentar, optional

Mod de preparare

Turnati laptele condensat si zaharul intr-un bol mai mare.

Amestecati-le pana totul este perfect omogenizat.

Adaugati nuca de cocos si amestecati energic, asigurandu-va ca nu au ramas portiuni uscate cu cocos. Daca folositi arome, acum este momentul sa le inglobati.
In cazul in care folositi colorant alimentar, impartiti compozitia in doua si adaugati colorantul la una din ele.

Turnati jumatatea de compozitie colorata intr-o tava tapetata cu celofan sau hartie de copt care sa depasesca marginile, netezind si presand cu dosul unei linguri.

Puneti cealalta jumatate, presati si nivelati.
Dati la rece pentru cel putin 1 ora, dar cel mai bine de seara pana dimineata, timp in care nuca de cocos va absorbi umiditatea laptelui, iar crema de lapte si zahar se va intari.

Serviti taiate patratele.

Se pot pastra la rece timp de 3 saptamani in cutii inchise ermetic.