Ingrediente
● Reţetă de preparare a papanaşilor |
● 500 gr branza dulce de vaca |
● 200 gr faina |
● 3 oua intregi |
● 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar |
● un praf sare |
● 2 lingurite esenta de vanilie |
Mod de preparare
Reţetă de preparare a papanaşilor
Intr-un castron se pun toate ingredientele, se amesteca si se lasa in frigider 30 minute.
Pe o planseta se formeaza papanasii astfel: se unge mana cu ulei si de ia o cantitate din compozitie(de marimea unui ou), se pune pe planseta unsa si ea cu ulei si se formeaza un cerc cu diametrul de 10-12 cm si grosimea de 0. 5 cm. Cu un pahar mic se face o gaura in mijloc.
Papanasii astfel formati se pun intr-o cratita cu ulei fierbinte si se coc pe rand (focul trebuie sa fie mediu)
Se coc si bilutele ce s-au decupat.
Palanasii se servesc astfel: se pune dulceata de afine (sau o alta dulceata din fructe de padure de preferat) peste papanas, se pune biluta decupata in mijlocul lui iar deasupra se adauga smantana subtire
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
Comentarii
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany