Se dizolva drojdia cu zaharul, se cerne faina intr-un vas si se adauga apa, drojdia+zaharul si sarea.
Se lasa la dospit pana cand se dubleaza volumul aluatului.
Cand e dospit aluatul, se intinde pe o suprafata presarata cu faina pana cand are 1 cm grosime. Se presara stafidele si scortisoara pe toata suprafata si apoi se ruleaza. Capetele se unesc. Intr-o forma rotunda unsa cu ulei se aseaza colacul/inelul de paine.
Se pune in cuptor la 200 g celsius si se lasa 20 minute, apoi se micsoreaza temperatura la 180 de grade. Inca 40 minute se mai lasa in cuptor.
E minunata cu lapte/iaurt/smantana/branza de vaci/kefir/lapte batut/ +++ ceai/cafea.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii