Se face o maia din drojdie, trei linguri zahar, 150 gr faina si lapte caldut cat sa iasa ca o smantana groasa, se lasa acoperita pana creste, apoi se amesteca cu restul ingredientelor, se acopera si se lasa circa 30-45 minute la loc cald sa dospeasca. Se intind foi subtiri, se taie patratele si se umplu cu ricotta, se ung cu ou batut cu putin lapte, se coc la foc moderat, apoi se pudreaza cu zahar.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii