Orezul se spala si se pune la fiert, cu o cana cu apa, intr-un vas cu baza dubla, pana infloreste.
Adaugam laptele cald, zaharul si lasam sa fiarba la foc mic, amestecand destul de des.
Cand orezul este aproape fiert, punem si zaharul vanilat si coaja de lamaie.
Repartizam in castronase si presaram deasupra scortisoara pudra.
Orezul nu trebuie sa absoarba in totalitate laptele, pentru a nu se intari excesiv cand se raceste.
Il putem servi si cu dulceata preparata din diverse fructe. Este la fel de delicios.

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu
Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...
Salata de cartofi Olivier
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Comentarii