Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Orez cu Ciocolata

Orez cu Ciocolata

Name: Orez cu Ciocolata
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr orez; 600 ml lapte; 25 gr unt; 80 gr ciocolata cu 50% cacao; 50 gr zahar; 1 praf de scortisoara; 50 ml smintina dulce

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr orez
600 ml lapte
25 gr unt
80 gr ciocolata cu 50% cacao
50 gr zahar
1 praf de scortisoara
50 ml smintina dulce

Mod de preparare

Se fierbe orezul cu laptele cca 20 min sau depinde de orezul vostru (sa fie al dente, cind musti din bob sa se simta cit un fir de par miezul tare in mijloc).

Cind e gata fiert se adauga zaharul si ciocolata topita (sau rasa si se topeste singura in orezul fierbinte) + untul. Se amesteca bine se stinge focul si se adauga smintina dulce si scortisoara. Se lasa la racit putin si apoi se toarna in cupe/pahare/castronase.
Pentru poze vezi orez cu cacao.