Negresa cu Iaurt (Fara Oua, Fara Grasimi)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Negresa cu Iaurt (Fara Oua, Fara Grasimi)

Ingrediente

  • 1 masura = 200 ml masurati pe cana gradata
  • 1/2 sau chiar si numai 1/3 masura zahar
  • 1 masura iaurt
  • 1/2 masura apa (merge si apa minerala sau suc de mere)
  • 1 lingura rasa praf de copt
  • 2 masuri faina
  • 3 linguri cocos ras (deshidratat) (pot fi inlocuite cu nuca rasa sau tocata marunt)
  • 3 linguri cu dulgeata/gem (eu am pus de afine, de preferat unul mai acrisor sau care sa mearga cu cacaua)
  • 1 mar mare sau 2 de marime medie
  • 3 linguri cu virf de cacao amara
  • ulei sau unt/margarina pentru tava si faina sau pesmet ca sa o tapetati

Mod de preparare

* Cacaua trebuie sa fie neindulcita, dar daca aveti numai cacao indulcita mai reduceti cantitatea de zahar cu 1 lingura.

Tapetati tava cu unt/margarina si presarati un pic de pesmet. O mai puteti tapeta doar cu hirtie de copt (umezita putin sub jetul de apa, apoi strinsa in pumn si stoarsa ca o cirpa, uscata putin cu un servet daca e inca uda - trebuie sa fie doar moale- se intinde perfect in tava de orice forma/model).

Cum iaurtul poate sa fie si de soia, poate sa devina o reteta de post (vegana).

Marul/merele se spala, se curata de coaja si cotor si apoi se taie in cuburi mici de dimensiunea unor stafide. Daca nu vreti sa simtiti bucatile de mar in prajitura, dar va place gustul puteti rade marul si il adaugati cu zeama lui cu tot, ne stors adica in prajitura. Cui nu-i place cu mar poate pune stafide.

Se amesteca toate ingredientele, zaharul se dilueaza pe cit posibil in apa/iaurt la inceput. Cacaua si faina se trec mai intii prin sita, in special cacaua care tinde sa faca cocoloase altfel.

Se varsa totul in tava 20*30 cm unsa si tapetata sau numai tapetata cu hirtie si se coace in cuptorul gata incalzit la 180°C. Dupa 30 minute faceti proba cu scobitoarea, daca aceasta iese uscata prajitura e gata.

Lasati sa se raceasca si taiati.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie