Negresa cu Branza

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

Blat:
6 oua
250 g ciocolata amara
250 g unt
150 g faina
350 g zahar
1 lingurita praf copt
1 varf sare
Crema branza:
150 g ricotta
100 g mascarpone
1 ou
1 lingura faina
2 plicuri zahar vanilat
2 linguri zahar

Mod de preparare

Incepem cu crema de branza pentru ca se face simplu de tot. Amestecam toate ingredientele pentru crema de branza dupa care o bagam la frigider pana facem blatul.

Pentru blat: Topim ciocolata (am pus doar 200 g) pe bain marie impreuna cu untul. Separat mixam ouale cu zaharul dar nu foarte mult, cam 3-5 minute cat sa se umfle putin. Dupa ce ciocolata s-a topit complet, luam vasul de pe bain marie si adaugam ouale mixate.

Dupa ce am incorporat ouale compozitiei de ciocolata, adaugam faina amestecata cu praful de copt si varful de sare. Punem aluatul intr-o tava tapetata ori cu unt si faina, ori cu unt si hartie de copt. Pe deaupra aluatului adaugam cu lingura din loc in loc crema de branza si apoi cu un cutit amestecam foarte blatul de ciocolata si crema.

Dam la cuptor la 180 grade pentru 30 minute. Nu o lasam mai mult pentru ca va iesi uscata. Chiar daca este umeda usor cand faceti testul cu scobitoarea nu o mai lasati pentru ca se va mai usca in timp ce se raceste. Eu am lasat-o 40 de minute, 30 nu au fost de ajuns.

Dimensiunea tavii: 25x20 cm
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Negresa cu Branza" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

ratatouille
•  28.11.2009 17:23:51

eu am facut-o , e super, am salvat-o

dana67
•  27.11.2009 12:53:47

Foarte bine arata , am salvat si eu reteta si o voi face cit de curind, Felicitari

Leila
•  08.11.2009 15:27:02

am salvat-o :) ramane sa o execut . Multam Laura , te tin la curent ...

Pupice

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Negresa cu Branza