Napoleon Exilat

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 l lapte
  • 80g zahar
  • 6 galbenusuri
  • 20g faina
  • 30g amidon alimentar
  • 125g gem de portocale
  • margarina pentru uns
  • zahar pudra
  • 500g aluat frantuzesc pregatit cu unt si lasat la rece
  • 250g capsuni
  • 250g zmeura;

Mod de preparare

Se fierbe laptele cu 1/2 din cantitatea de zahar, amestecand mereu. Galbenusurile se amesteca cu restul de zahar, se adauga faina si amidonul si se pun toate in cratita cu laptele; se fierb amestecand mereu pana capata consistenta unei creme.

Se incorporeaza gemul de portocale si se pune crema la rece.
Se scoate aluatul frantuzesc de la congelator si se intind 6 foi. Se coc cate 3 foi subtiri puse una peste alta, fiecare foaie fiind unsa inainte cu margarina; se coc 25-30 minute.

Pe tava se pun primele 3 foi coapte impreuna, se ung cu crema, peste care se pun fructele, se intinde restul de crema, iar deasupra se pun ultimele 3 foi. Se presara cu zahar pudra si se da prajitura la rece.
Se taie in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb
Cele mai apreciate rețete
Prajitura rasturnata cu visine si caise
1
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Inghetata de trandafiri si banane
2
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
3
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
4
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Prajitura cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Parteneri
Cartofi cu usturoi verde si naut
Bucataras.RO

Cartofi cu usturoi verde si naut

Retete  de post economice

Cartofi cu usturoi verde si naut
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.