Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Muffins cu Mot

Muffins cu Mot

Name: Muffins cu Mot
Cuisine: Romania
Ingredients: Muffins:; a) ingredientele uscate/seci:; 140 gr zahar tos; 250 gr faina oo; 1 lingura de praf de copt si 1/2 lingurita bicarbonat (optional); vanilie; b) ingredientele lichide:; 85 gr unt topit si acit pina la temperatua camerei; 2 oua; 200 ml lapte; Umplutura:; Ciocolata topita sau; Crema sau; Marmelada

Complexitate

redusa

Ingrediente

Muffins:
a) ingredientele uscate/seci:
140 gr zahar tos
250 gr faina oo
1 lingura de praf de copt si 1/2 lingurita bicarbonat (optional)
vanilie
b) ingredientele lichide:
85 gr unt topit si acit pina la temperatua camerei
2 oua
200 ml lapte
Umplutura:
Ciocolata topita sau
Crema sau
Marmelada

Mod de preparare

Amestecam a).

Amestecam b).

Amestecam a) cu b) si turnam, in forme de muffins unde cu unt si tapetate cu faina sau in care am pus hirtiile speciale pt muffins.

Coacem la foc potrivit pina se coloreaza frumos.

Lasam sa se raceasca si:
- cu unealta pt golit dovleceii scoatem o bila din muffins
- umplem gaura formata cu: ciocolata topita sau cu crema sau cu inghetata sau cu marmelada sau cu ce vreti voi...
- asezam bila deasupra
- ornam cu frisca sau sos de ciocolata sau cu zahar pudra...

Nota:
Se poate coace aluatul in tava normala, taiem patrate ca la orice prajitura si apoi scobim fiecare patrat/ cub / paralelipiped obtinut si il ornam precum mai sus.
Reteta clasica de muffins (pt 12 buc).