Muffins cu inima topita

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

130 g ciocolata amara
100 g unt
25 g faina
2 oua
2 galbenusuri
50 g zahar

Mod de preparare

Se topeste pe baie marie, ciocolata cu untul, intre timp amestecam ouale si galbenusurile cu zaharul intr-un vas, (fara sa faca spuma) adaugam ciocolata topita si faina amestecam si punem in forme de aluminiu unse cu unt si presarate cu cacao.

Ies in jur de 5 forme (le umple doar 3/4) le coacem in cuptor 10 la 180 grade dupa care le servim cu fructe padure, gem sau frisca.

Este o prajitura simpla, indicata iubitorilor de ciocolata, eu am probat si in proportia 70 g ciocolata cu lapte si 60 g ciocolata amara, singura chichita e coacerea dar daca sunteti atente veti reusi cu siguranta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Muffins cu inima topita" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  16.12.2008 14:41:08

amestecam ouale cu zaharul (fara sa facem spuma),intre timp amestecam ciocolata topita ca sa se omogenizeze bine,
luam de pe foc si asteptam sa coboare temperatura sub 50 grade dupa care incorporam cu ouale batute amestecand in continuuve-ti observa ca incepe sa se ingroase nitel,adaugati faina cernuta si amestecati iarasi
intre timp pregatiti cutiutele de aluminiu,unse cu unt si presarate cu cacao
le umpleti cu aluat pe cca 3/4 ,vor iesi in jur de 5 bucati
pe care le puneti in cuptorul cald 180 grade timp de 10 minute ,aveti grija cand le scoateti sa arate exact ca acestea ,cu mijlocul nitel mai moale
intoarceti ,decorati farfuria si serviti cald...
Oare facute in forma de silicon asta pt muffins nu ies ( se scot ) mai usor din forma
deci eu cred ca pt. astea cel mai potrivit is chestiile astea in aluminiu....unse bine cu unt si presarate cu cacao ies din forma ca inca trebuie sa fii atenta ca fug

lucia_bp
•  16.12.2008 14:31:26

imi place mult ciocolata!deci si muffins-ul

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Muffins cu inima topita