Mud Cake sau Tort cu Multa Ciocolata

Complexitate
redusa
Mud Cake sau Tort cu Multa Ciocolata

Ingrediente

  • 250g ciocolata cu lapte si amara
  • 250g unt
  • 2 lingurite ness
  • 190 ml apa
  • 325 g faina
  • 35 g cacao
  • 1 pref de copt
  • 500 g zahar
  • 4 oua mari
  • 30 ml ulei
  • 1 zahar vanilat
  • 125 ml latticello sau jumatate lapte si jumatate iaurt
  • Glazura:
  • 300 g ciocolata amara
  • lapte
  • 100 ml frisca lichida coicolata alba pt decor optional

Mod de preparare

Preparare: Topim la foc mic ciocolata cu untul, apa si nessul, cand ciocolata este complet topita stingem focul si se lasa la racit. Amestecam intr-un castron ouale, latticello, uleiul si zaharul vanilat. In altul amestecam faina, cacaoa, zaharul si praful de copt.

Adaugam amestecul de faina peste cel de oua si omogenizam dupa care punem ciocolata calduta si amestecam bine. Se tapeteaza cu hartie de copt si unt o forma de tort de 26 cm, hartia trebuie sa fie mai inalta ca forma pt ca tortul creste mult.

Se da la cuptor la 160 grade pt o ora sau depinde de cuptor cel mai sigur testul cu scobitoarea la mine in cuptor a trebuit sa il tin o ora si jumatate. Cand s-a copt se lasa la racit si se pregateste glazura se topeste ciocolata cu frisca lichida pe baie de aburi si daca este groasa se mai pune frisca lichida.

Se imbraca tot tortul se da la rece si se pregateste ciocolata alba topita cu frisca lichida si se orneaza tortul dupa preferinta, e la fel de bun si fara. AceSt tort este ffff bun am asteptat sa il gust inainte sa postez reteta. Am uitat sa scriu ca tortul inainte sa il glasezi se intoarce cu fata in jos pe platou asa este perfect drept.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii

Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute