Minitarte cu Crema de Vanilie

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

Aluat:
unt 100gr
zahar 100gr
oua 2 buc
faina 280gr
bicarbonat 1 lingurita rasa
coaja de lamaie si portocala
vanilie
Crema de vanilie:
lapte 650ml
zahar 225gr
faina 125gr
oua 3 buc
baton de vanilie 1/2
un pic de sare

Mod de preparare

Aluatul se prepara astfel:
Se cerne faina pe planseta;
Se freaca untul cu zaharul, vanilia si bicarbonatul;
Se adauga treptat ouale, coaja de lamaie si portocala;
Se incorporeaza faina;
Se framanta repede pentru a nu se incalzi;
Se lasa la rece pana se intareste;

Intindem in foaie de 1/2 cm, decupam cercuri cu care captusim formele de tarte;

Se dau la cuptor pentru 20 min;

Crema
Un 1/2 din lapte se pune la fiert, iar restul se amesteca cu celelalte ingrediente. Albusul de la un ou se bate cu 75 g zahar si se lasa deoparte. Cand a fiert laptele se toarna peste celelalte ingrediente si se fierb impreuna pana devine ca o mamaliga. Se adauga albusul batut spuma si se incorporeaza

Dupa ce s-au racit tartele se umplu cu crema de vanilie si se decoreaza cu fructe din compot sau proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Minitarte cu Crema de Vanilie" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

adina_83
•  11.06.2009 11:54:50

Foarte usor de preparat!

lucia_bp
•  22.05.2009 09:34:44

Un deliciu !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Minitarte cu Crema de Vanilie