Minitarte cu Bezea

Complexitate
redusa
Minitarte cu Bezea

Ingrediente

  • Aluat tarta
  • 125gr unt
  • 75gr zahar pudra
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
  • 250gr faina
  • un praf sare
  • Umplutura
  • 300 gr fructe-eu am folosit prune
  • 1/2 pahar apa
  • 1/2 pahar zahar
  • o lingura gelatina (eu am pus 12 gr gelatina)
  • Bezea
  • 2 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • 2-3 picaturi zeama lamaie
  • vanilie

Mod de preparare

Se face un aluat di toate componentele pentru tarta se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 30 minute.

Intre timp se face umplutura de fructe-se face un sirop gros din apa cu zahar prin fierbere, se pun apoi fructele taiate bucatele mici, se lasa sa fiarba pana se ingoasa, se adauga la final gelatina inmuiata in putina apa, se lasa sa se raceasca.

Bezeaua-se mixeaza albusurile cu zaharul si zeama de lamaie, vanilia.

Se intinde o foaie din aluat se garnisesc formele pentru tarte, tapetate cu ulei si faina se dau la cuptor pentru circa 15 minute, se scot se umplu cu umplutura de fructe si se decoreaza dupa plac cu bezea, se baga din nou la cuptor pentru 5-10 minute la foc mic.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
2
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Amandine III
3
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie
4
Dulciuri

Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie

Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie
Prajitura cu Branza de Vaci
5
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Parteneri
Chec cu portocale
Culinar.RO

Chec cu portocale

Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...

Chec cu portocale
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Gustos.RO

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos