Melcisori cu Nuca

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600g faina
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 225 ml lapte caldut
  • 150g zahar
  • 250g unt
  • 1 ou
  • 1 galbenus
  • 250g alune crocant
  • 1oog nuci macinate
  • 1 lingura smintina
  • forma de muffins cu hirtiutele de rigoare

Mod de preparare

Drojdia se amesteca cu 2-3 linguri de lapte caldut si cu 1 lingura de zahar. Intr-un castron se cerne 500 g de faina si in mijlocul ei se formeaza o adincitura in care se toarna amestecul de drojdie si se asteapta 15 minute sa-si faca efectul. Se amesteca totul cu 80 g unt, 200ml lapte caldut, 50 zahar, 1 ou si se framinta un aluat care se dezlipeste de pe miini, se lasa o jumatate de ora sa creasca.

Cuptorul se incinge la 180 de grade.

Separat, 150g de unt se amesteca cu restul de faina, ce restul de zahar si cu nucile si bineinteles cu arome cine prefera. Aluatul se intine pe blatul de lucru, pe deasupra se unge cu amestecul de nuci si se ruleaza. Se taie rondele de circa 3 cm si fiecare se aseaza in hirtiute in forma de muffins. Se lasa sa se odihneasca. Se ung cu galbenus de ou batut cu smintina. Se lasa in cuptor aproximativ 30 de minute. Se pudreaza cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
2
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
Chec cu Cacao Pufos
4
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Parteneri
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Bucataras.RO

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura