Am pus prunele in apa, cateva ore. Intr-o craticioara, am caramelizat 4-5 linguri de zahar, impreuna cu 2 linguri de ulei.
Luam cratita de pe foc si adaugam apa, putin cate putin, amestecand in continuu.
Punem din nou cratita pe foc.
Cand da in clocot, adaugam prunele si lasam sa fiarba 30 de minute.
Amestecam amidonul cu 2 linguri de apa, apoi il adaugam peste prune. Adaugam si zaharul vanilat.
Daca dorim mancarea mai dulce, mai adaugam zahar. Mai lasam sa fiarba 15-20 minute, apoi servim.
Ce sa va spun despre aceasta prajitura, ca e....suuuuper buna!
Deliciu cu mascarpone, pere si caramelDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Comentarii