Madeira Cake cu Crema de Lapte

Complexitate
redusa
Madeira Cake cu Crema de Lapte

Ingrediente

  • blat:
  • 4 oua
  • 2 linguri lapte
  • 250 g margarina
  • 250 g lapte
  • 300 g faina
  • 10 g praf de copt
  • coaja de lamaie
  • crema:
  • 500 ml lapte
  • 1 lingura esenta vanilie
  • 1 lingura miere de albine
  • 100 g zahar
  • 40 g faina
  • 400 ml frisca
  • 200 g ciocolata alba si cu lapte
  • sirop :
  • 350 ml apa
  • 100 g zahar
  • coaja de lamaie

Mod de preparare

Blat: Se amesteca ouale cu laptele intr-un castron. In alt castron se amesteca faina cu praful de copt si coaja de lamaie, in altul se mixeaza margarina moale cu zaharul pana devine o crema. Dupa care se unesc cele 3 compozitii mixand bine alternand cate un pic din fiecare peste margarina.

Se pune in forma de 24 cm unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace la 160 grade pt o ora (forma mea are 25 cm). Se lasa la racit. Crema: Se pune la fiert laptele cu mierea; cand a fiert se adauga faina se mesteca bine si se adauga si zaharul se lasa se se ingroase dupa care se lasa la racit. Cand e rece se pune vanilia si frisca batuata amestecand usor de jos in sus pana incorporam bine frisca.

Sirop: Se pune apa cu zaharul si coaja de lamaie bucati la fiert pt 10 min dupa care se lasa la racit. Asamblarea tortului: Se taie blatul in trei parti, se insiropeaza si se pune crema si gocce de ciocolata sau ciocolata bunati (eu nu am pus) , se procedeaza la fel pt urmatorul strat.

Se orneaza dupa imaginatie, eu l-am inbracat in crema de lapte si am ras ciocolata alba si cu lapte deasupra. Este un tort care se poate imbraca in pasta de zahar isi mentine forma si nu se sfarama ca pandispanul. Daca vrem sa il facem de cacao se inlocuieste 40 g faina cu 40 g cacao.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Aceasta supa crema de ciuperci este perfecta in orice moment al zilei, fiind reconfortanta si plina de aroma!

Supa crema de ciuperci - foarte aromata
Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipia Naan este un fel de paine rotunda, pufoasa, care este populara în bucataria indiana si subcontinentul indian in...

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Amandine III
1
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
2
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Chec tigrat
3
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Spuma de Zmeura
5
Dulciuri

Spuma de Zmeura

Spuma de Zmeura
Parteneri
Tarta rustica cu prune si rom
Bucataras.RO

Tarta rustica cu prune si rom

O tarta rustica preparata cu bucurie pentru intampinarea unor prieteni dragi si pretiosi! Inventata, aromata, parfumata si...

Tarta rustica cu prune si rom
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete! citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia