Ingrediente
● (tava 22cm/27 cm) |
● blat: |
● 3 oua |
● un praf de sare |
● 3 linguri cu varf de fulgi de mei |
● 2 linguri rase de amidon din porumb |
● 2 linguri de ulei |
● 3 linguri de zahar |
● 1 lingurita praf de copt stins cu suc de lamaie |
● umplutura: |
● 200 ml frisca lichida |
● 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie |
● 1 plic de gelatina(10 g) |
● 2-3 clementine |
● Decor: |
● 1 clementina |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
20min

GĂTIRE
20min

PORȚII
10 portii
Se prepara blatul mixand bine albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se intareste. Se incorporeaza si fulgii de mei si se lasa deoparte 10 minute (sa se inmoaie un pic fulgii de mei)
Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, se adauga si amidonul si praful de copt stins cu suc de lamaie. Se toarna peste albusul cu fulgi de mei si se amesteca cu o spatula, usor, pana la omogenizare. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se da la copt, in cuptorul preincalzit, cca 20 minute, primele 5 minute la foc iute, apoi la foc mediu.
Se dezlipeste blatul de pe hartie si se asaza intr-o forma dreptunghiulara cu margini reglabile, potrivim la dimensiune.
Se curata clementinele de coaja, se feliaza, apoi se taie bucatele marunte care se rasfira pe toata suprafata blatului.
Se mixeaza frisca cu zaharul pudra si apoi cu gelatina topita la bain marie si se toarna peste blatul din forma. Se da la rece cel putin o ora. Se decupeaza inimioare cu o forma speciala si apoi se decoreaza cu feliute de clementina. Este o prajitura absolut deosebita, cu un blat deosebit, delicat, cu un pic de crant de la fulgii de mei care raman un pic crocanti.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Inimioare cu blat din fulgi de mei" nu uita sa ii faci un review.
Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, se adauga si amidonul si praful de copt stins cu suc de lamaie. Se toarna peste albusul cu fulgi de mei si se amesteca cu o spatula, usor, pana la omogenizare. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se da la copt, in cuptorul preincalzit, cca 20 minute, primele 5 minute la foc iute, apoi la foc mediu.
Se dezlipeste blatul de pe hartie si se asaza intr-o forma dreptunghiulara cu margini reglabile, potrivim la dimensiune.
Se curata clementinele de coaja, se feliaza, apoi se taie bucatele marunte care se rasfira pe toata suprafata blatului.
Se mixeaza frisca cu zaharul pudra si apoi cu gelatina topita la bain marie si se toarna peste blatul din forma. Se da la rece cel putin o ora. Se decupeaza inimioare cu o forma speciala si apoi se decoreaza cu feliute de clementina. Este o prajitura absolut deosebita, cu un blat deosebit, delicat, cu un pic de crant de la fulgii de mei care raman un pic crocanti.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Inimioare cu blat din fulgi de mei" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany