Se pun la foc mic caisele confiate taiate, impreuna cu sucul de lamaie. Se lasa sa fiarba putin, sa se hidrateze caisele. Se fac pasta cu blenderul si se lasa sa se raceasca. Se obtine un pireu de caise acrisor. Se rup bucati mici biscuitii. Se amesteca cu mixerul branza dulce pana devine cremoasa. Se adauga laptele condensat si se mixeaza la viteza mica. Separat se bate frisca. Se amesteca compozitia de branza cu frisca. Se toarna in masina de inghetata si se procedeaza conform instructiunilor masinii. Se scoate inghetata intr-o caserola, se adauga biscuitii si se amesteca usor. Se adauga bucatele de pireu de caise, se amesteca foarte putin, vrem sa gasim pireul de caise pe alocuri, nu amestecat in compozitie. Se pune in congelator pentru 2-3 ore sa se intareasca. Daca nu aveti masina de inghetata puneti compozitia la congelator in caserola, dar nu puneti pireul de caise de la inceput. Amestecati inghetata cu furculita o data la 2 ore, de cateva ori. Puneti pireul de caise cand s-a intarit putin inghetata si nu veti mai amesteca in ea. Rolul amestecarii in inghetata este de a nu face ace de gheata.
Placintele cu branza sunt un deliciu rustic, cu un echilibru perfect intre gustul bogat al branzei si textura frageda a...
Placinte cu branza - un deliciu rustic perfectFursecuri cu migdale, un desert simplu și delicios, cu unt și migdale crocante. Perfecte pentru a fi savurate alături de o...
Fursecuri cu migdale - un desert simplu si deliciosSalata asortata de iarna este o muratura pe care o pregatesc in fiecare an, deoarece se insoteste foarte bine cu fripturi,...
Salata asortata de iarna - o muratura delicioasaPrajitura cu crema de lamaie si mascarpone este o combinatie irezistibila intre dulce si acrisor, un adevarat deliciu pentru...
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone - un adevarat deliciu"Retete pentru mese in familie" Cine ar refuza niste briose delicioase, cu crema si aromate? Cred ca nimeni, cel...
Desert briose cu capsuni, crema mascarpone cu frisca si limeDescopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Comentarii