Se pun la foc mic caisele confiate taiate, impreuna cu sucul de lamaie. Se lasa sa fiarba putin, sa se hidrateze caisele. Se fac pasta cu blenderul si se lasa sa se raceasca. Se obtine un pireu de caise acrisor. Se rup bucati mici biscuitii. Se amesteca cu mixerul branza dulce pana devine cremoasa. Se adauga laptele condensat si se mixeaza la viteza mica. Separat se bate frisca. Se amesteca compozitia de branza cu frisca. Se toarna in masina de inghetata si se procedeaza conform instructiunilor masinii. Se scoate inghetata intr-o caserola, se adauga biscuitii si se amesteca usor. Se adauga bucatele de pireu de caise, se amesteca foarte putin, vrem sa gasim pireul de caise pe alocuri, nu amestecat in compozitie. Se pune in congelator pentru 2-3 ore sa se intareasca. Daca nu aveti masina de inghetata puneti compozitia la congelator in caserola, dar nu puneti pireul de caise de la inceput. Amestecati inghetata cu furculita o data la 2 ore, de cateva ori. Puneti pireul de caise cand s-a intarit putin inghetata si nu veti mai amesteca in ea. Rolul amestecarii in inghetata este de a nu face ace de gheata.
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosUn desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minutePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii