Ingrediente
● 1 litru lapte |
● 300g zahar |
● 4-5 linguri cacao |
● 5 oua |
● 2-3 linguri faina |
● 50g unt |
● 200 g frisca |
● esente, rom, vanilie, migdale |
● Se poate pune si nuci , alune, migdale prajite putin in cuptor apoi maruntite nu foarte marunt , stafide sau ciocolata taiata (fulgii de ciocolata sunt foarte buni) |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
30min
Oprim o cana de lapte iar restul il punem la fiert cu jumatate din cantitatea de zahar. Galbenusurile se freaca spuma cu restul de zahar , adaugam faina, cacao si cana de lapte oprit.
Dam vasul cu lapte de pe foc si turnam compozitia de oua amstecand bine. Punem din nou la foc mic (nu trebuie sa dea in clocot) amestecand continuu pana se ingroasa ca o smantana.
Luam vasul de pe foc , adaugam untul si omogenizam . Lasam sa se raceasca bine.
Cand este complet rece adaugam esentele si frisca amestecam din nou apoi o punem la congelator.
Este o inghetata extraordinara, cremoasa (fara ace) si foarte fina.
Se poate servi cu piscoturi de sampanie sau cu sticksuri de ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Inghetata de cacao" nu uita sa ii faci un review.
Dam vasul cu lapte de pe foc si turnam compozitia de oua amstecand bine. Punem din nou la foc mic (nu trebuie sa dea in clocot) amestecand continuu pana se ingroasa ca o smantana.
Luam vasul de pe foc , adaugam untul si omogenizam . Lasam sa se raceasca bine.
Cand este complet rece adaugam esentele si frisca amestecam din nou apoi o punem la congelator.
Este o inghetata extraordinara, cremoasa (fara ace) si foarte fina.
Se poate servi cu piscoturi de sampanie sau cu sticksuri de ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Inghetata de cacao" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Mancare de praz cu limba si masline
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Taci si-nghite
Placinte cu branza sarata
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Mancare de conopida
Cele mai noi discutii de pe forum
-
slabit, slabit si iar slabit
Cure de slabire / Autor: ramonici
-
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Usor de gatit / Autor: panacris
-
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Retete preferate / Autor: panacris
-
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Mancare de praz cu limba si masline
Usor de gatit / Autor: madi_marin
• 25.06.2008 12:55:08
Super reteta mai ales in aceasta perioada ;)