Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Iepurasi si oute de Paste

Iepurasi si oute de Paste

Name: Iepurasi si oute de Paste
Cuisine: Romania
Ingredients: Ptr blat avem nevoie de urmatoarele :; 200 gr rama; 300 gr zahar; 300 gr faina; 6 oua; rama topit ptr a unge forma; si un pic de gris ptr a tapeta forma(se presara cateva firicele); Ptr ornat; 1 albus de ou } se bat bine cu mixerul si se adauga 3-4 picaturi de; lamaie sa nu se intareasca repede; 160 gr zahar praf; Coloranti alimentari ptr a colora pasta de zahar; Avem nevoie si de o forma in care coacem outele si iepurasii dar daca nu aveti se pot decupa cu forme speciale

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ptr blat avem nevoie de urmatoarele :
200 gr rama
300 gr zahar
300 gr faina
6 oua
rama topit ptr a unge forma
si un pic de gris ptr a tapeta forma(se presara cateva firicele)
Ptr ornat
1 albus de ou } se bat bine cu mixerul si se adauga 3-4 picaturi de
lamaie sa nu se intareasca repede
160 gr zahar praf
Coloranti alimentari ptr a colora pasta de zahar
Avem nevoie si de o forma in care coacem outele si iepurasii dar daca nu aveti se pot decupa cu forme speciale

Mod de preparare

Se freaca spuma 200 g rama cu 300 g zahar, se adauga ouale si se continua amestecarea pana se omogenizeaza si apoi treptat adaugam faina cu care o amestecam bine.

Forma o ungem bine cu rama topita si presaram peste un pic de gris.Se pune aluatul in forme si se coace la foc mic.

Pt. ornat :

Se bate bine 160 gr zahar praf cu un albus de ou si adaugam 3-4 picaturi zeama de lamaie sa nu se intareasca repede . Se poate imparti cantitatea rezultata in mai multe parti si putem adauga la ele diferite culori de coloranti alimentari. Cu pasta astfel colorata ornam figurinele dupa imaginatia fiecaruia .
Dupa ce au copt ii scoatem din forme ii lasam la racit si incepem sa-i ornam dupa imaginatia fiecaruia.