Hrisca (mei) cu Nuca Caramelizata in Miere

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

200 g hrisca sau mei
100 g orez
1 banana
1 portocala
50 g stafide
50 g nuci tocate (nu macinate)
50 g nuci fierte in miere
miere de albine
dupa gust
100 g ciocolata alba
150 ml sirop gros de fructe
un varf de sare

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Spalati bine, in mai multe ape, hrisca (meiul) si orezul. Puneti-le impreuna, la fiert, in apa usor sarata, intr-o cantitate de 4 ori mai mare decat volumul lor.

Dupa 5 minute de cand incepe sa clocotesca, adaugati in vas, stafidele, spalate si scurse, nucile tocate, ciocolata rasa si mai lasati, la foc mic, inca 7-10 min. Lasati apoi, la racit, acoperind vasul cu un capac.

Intre timp, curatati fructele de coaja, taiati-le cubulete si adaugati-le in amestecul racit.

Separat, fierbeti la foc mic, miezul de nuca in miere (cantitatea depinde de cat de dulce vreti sa fie si cat sos de nuca vreti sa obtineti), pana ce aceasta se caramelizeaza usor si se inmoaie putin, apoi lasati la racit. Folositi un vas cu pereti mai inalti, pentru ca la fierbere se formeaza spuma multa ce tinde sa dea pe dinafara.

Repartizati compozitia cu hrisca rece, in boluri sau castronase, ornati cu nuca caramelizata si turnati sirop de fructe. Pastrati la rece pana la servire.

Un desert rapid, foarte sanatos si nici nu va puteti inchipui cat de gustos si aromat.
Merita incercat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Hrisca (mei) cu Nuca Caramelizata in Miere" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

danielcozma391
•  02.03.2013 20:57:49

Imi place ,,fie din hrisca, fie din mei ",ce-o fi o fi daca sul;tanul tace si inghite atunci Pofta Buna

lucia_bp
•  29.01.2013 10:25:45

Medusa, ai dreptate...acest desert pe langa faptul ca este bun, este si foarte sanatos. Din pacate, la noi, hrisca se foloseste foarte putin, iar retetele sunt o raritate.

lucia_bp
•  29.01.2013 10:23:04

Dana67, hrisca gasesti la toate magazinele cu produse naturiste.

medusa
•  06.05.2010 23:30:49

vai, ce minunatie! abia astept sa incerc reteta. o voi face cu sirop de agave in loc de miere.

dana67
•  27.11.2009 09:39:58

imi place mult reteta ...dar nu gasesc hrisca.....

lucia_bp
•  21.11.2009 15:05:17

Acest desert se poate face fie din hrisca, fie din mei.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Hrisca (mei) cu Nuca Caramelizata in Miere