Se face dupa regula 1-2-3-4 si aceeasi ceasca mare de cafea se foloseste pentru a masura toate ingredientele.
Intr-o cratita pun 3 cesti de zahar cu 4 cesti de apa si cu coaja de portocala si se fac sirop, se lasa pe for dupa ce incepe sa fiarba 3 minute.
Separat se amesteca grisul cu uleiul pe foc pana cand grisul isi schimba culoarea. Trebuie facut la foc mediu si amestecat in continuu. Cand grisul si-a schimbat culoarea spre auriu- caramel, se adauga incet siropul fierbinte si se amesteca in continuu pana se inglobeaza tot siropul. Se adauga stafidele si se toarna intr-o forma.
Din forma se rastoarna pe un platou ( arata ca un tortulet) si se presara cu scortisoara pe deasupra.
Pofta Buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii