Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Gogosi Surpriza

Gogosi Surpriza

Name: Gogosi Surpriza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 250 g unt; 250 g zahar; 6 oua; 2 pliculete zahar vanilat; 1 litru lapte; zeama de la o lamaie; 1 pliculet drojdie uscata; zahar pudra; ulei pt prajit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg faina
250 g unt
250 g zahar
6 oua
2 pliculete zahar vanilat
1 litru lapte
zeama de la o lamaie
1 pliculet drojdie uscata
zahar pudra
ulei pt prajit

Mod de preparare

Se topeste untul, se pune zaharul, ouale, laptele si zaharul vanilat, apoi se adauga faina, amestecand incontinuu si drojdia desfacuta in zeama de lamaie.

Aluatul obtinut se lasa sa creasca timp de 30 minute, apoi se intind foi groase de 1 cm, din care se decupeaza diferite forme.

Gogosile se prajesc in ulei incins, dupa care se pudreaza, cat sunt calde, cu zahar pudra.